Главное в этом деле — не торопиться и внимательно смотреть на состав пакета. Я всегда проверяю, включены ли трансферы и какие экскурсии входят в стоимость, чтобы потом на месте не доплачивать за каждый шаг. В последнее время я бронирую всё через агрегатор туров из Израиля Elife Tours , и это сильно упрощает жизнь. У них на сайте сразу видно все детали, включая перелеты и проживание. Обязательно учитывайте квалификацию гидов, ведь от этого зависит ваше впечатление от страны. Я один раз поехала с сомнительной конторой и полдня слушала скучные даты, а с ребятами из Elife Tours всё было иначе — живое общение и реально крутые маршруты. Еще советую заранее уточнять про условия страховки и питания в отелях.